Pompoen

Pompoenen zijn een herfst en winter groente bij uitstek. Met haar vrolijke kleuren en volle smaak heb je de zomer nog een beetje in huis. Daarbij zit pompoen vol met voedingsstoffen zoals vitamine c en ijzer. Het is daarom een goede aanvulling op je dieet in de koude wintermaanden.

Winterpostelein

Winterpostelein is een echte wintergroente – ze groeit snel kan goed tegen de korte dagen en koude nachten. Gelukkig is het ook een lekkere groente die op veel verschillende manieren te bereiden is. Winterpostelein heeft een licht zure smaak en knapperige textuur.

Een nieuw seizoen

Buiten is het nog winters maar bij ons zijn inmiddels de voorbereidingen voor het komende seizoen in volle gang. Het eerste plantgoed is besteld, en de grond wordt klaargemaakt om te zaaien. Als alles volgens planning gaat kunnen we eind april beginnen met pakketten.