Als het gaat om keuzes maken

Auteur: Saskia van der Linden

Wanneer permacultuur gebaseerd is op een wetenschappelijk denksysteem en ethische  principes, dan lijken dat op eerste gezicht heel heldere uitgangspunten. Totdat we samen gaan zitten om een en ander concreet uit te werken. Zowel over de wetenschappelijke basis als over de ethische zijde. Binnen de ethiek is die discussie essentieel, het is de basis van ethiek. Zij verwijst immers naar de waarde die iedereen individueel aan een zaak koppelt en tegelijk naar de meer universele normen die we daaruit afleiden. Daarmee is de basis voor een fikse discussie geboren. Lees verder

Naar een betere bodemvruchtbaarheid

Auteur: Birgit Albertsmeier

Het bodemleven zorgt voor een optimale bodemvruchtbaarheid. De organismen hebben namelijk invloed op zowel de chemische bodemvruchtbaarheid (bij voorbeeld beschikbaarheid van voedingsstoffen) als de fysische bodemvruchtbaarheid (onder andere de waterhuishouding en de doordringbaarheid van de bodem voor plantenwortels). Helaas is het bodemleven in de bodem van onze tuinen en landbouwgronden in de loop der jaren sterk achteruitgegaan. Wat doet het bodemleven concreet? Valt het bodemleven nog te herstellen?

Lees verder

Workshop 23 en 24 maart: Bodemvoedselweb onder de microscoop

Let op: voor de praktijkdag op zaterdag zijn geen plekken meer beschikbaar. Aanmelden voor de vrijdagavond lezing kan nog wel.

Wat is het bodemvoedselweb en hoe werkt het samen met de planten? Wat is de functie van bacteriën, schimmels, protozoa, nematoden en microgeleedpotigen? Hoe zien deze uit onder de microscoop? Wat kan je praktisch met deze informatie doen?

Op vrijdag avond is er een informatieve bijeenkomst gepland waarin Birgit Albertsmeier vertelt over deze onderwerpen en is er ruimte voor discussie. Op zaterdag neem je zelf plaats achter de microscoop, prepareren we een monster en oefenen een analyse. Op deze dag is er volop ruimte voor praktische vragen.

Lees verder

24 maart: start cursus natuurlijke moestuin

Heb je al lang een moestuin en wil je nu meer aan de slag met natuurlijk tuinieren? Of ga je pas net beginnen en wil je meer leren over hoe je dat aan kan pakken? De cursus Natuurlijke Moestuin is zowel voor beginnende als meer gevorderde moestuiniers geschikt.

Wanneer: 24 maart, 14 & 28 april, 19 & 26 mei, 16 juni
Hoe laat: 10.00 – 15.00
Waar: Hoogstraatgemeenschap, Hoogstraat 301 a in Eindhoven
Prijs: € 350,- , inclusief: cursusboek, koffie en thee.

Neem voor aanmelden of meer informatie contact op met tuinderij@devoedselketen.nl

Lees verder

Start jaartraining week verzet!

In verband met de Reclaim the Seeds zaden ruilbeurs op 3 en 4 maart in Amsterdam hebben we besloten om de start van de jaartraining een week te verzetten.

Wij zullen dus te vinden zijn op zowel de beurs in Rotterdam op 24 & 25 februari als op de beurs in Amsterdam op 3 & 4 maart. Alex zal een standje van de tuinderij bemensen en Linder zal workshops geven.
We hopen jullie daar te zien!

Meer info over de zadenbeurzen vind je hier:
Zadenbeurs 2018

Meer info over de cursus vind je hier:
Jaartraining 2018

25 & 26 maart: start Permacultuur Jaartraining

Komend voorjaar start er weer een permacultuur jaartraining op de tuinderij. De cursus vind plaats om de week op zaterdag,  het eerste en laatste blok zijn beide een heel weekend. De cursus wordt gegeven op twee locaties die 5km van elkaar liggen: een woonhuis met tuin erom, typisch voorbeeld zone 1 permacultuur dus en een CSA tuinderij voor groenten en fruitteelt bij Oirschot, Tuinderij de Voedselketen. Voor ieder wat wils dus.

Zie de website van de Permacultuurschool Nederland voor inschrijven en praktische informatie  zoals de precieze data en prijzen. Lees verder