Wied-dagen juni

Onze wied-dagen in mei waren snel vol, dus we gaan in juni vrolijk door. Op de volgende dagen kunnen er twee personen mee werken, van 11u-16u:
– 4 juni (VOL)
– 18 juni (VOL)

We beginnen in de ochtend met het bevrijden van onze groenteplantjes. Na de lunch is er ruimte om een half uurtje een rondleiding over het land te krijgen, waarna we het wieden afwisselen met wat andere klusjes op de tuinderij.

Uiteraard houden we ons aan de geldende richtlijnen qua afstand en hygiëne. 

Stuur een berichtje naar tuinderij@devoedselketen.nl om je aan te melden.

Meewerk-dag kas

We hebben er een tunnelkas bij! Nog meer ruimte voor tomaten, en ook plek voor meerjarige planten die net wat extra bescherming kunnen gebruiken, zoals citrusvruchten. 

De kas zelf staat al, alleen het zeil moet er nog op. En daarbij geldt ‘vele handen maken licht werk’. Zin om mee te helpen?

De meewerk-dag is vrijdag 16 april van 11u-16u, en na de lunch geven we, voor wie dat wil, een korte rondleiding op de tuinderij.
Stuur een berichtje naar tuinderij@devoedselketen.nl om je aan te melden.

Wied-dagen

Eind mei, onkruidvrij!

Dat is tenminste het streven… Maar daar kunnen we goed wat extra hulp bij gebruiken.
Heb je zin in een dagje buiten werken op het land?
Op de volgende dagen kunnen er twee personen mee werken, van 11u-16u:

8 april
9 april
22 april
23 april
6 mei
20 mei
21 mei

We beginnen in de ochtend met het bevrijden van onze groenteplantjes. Na de lunch is er ruimte om een half uurtje een rondleiding over het land te krijgen, waarna we het wieden afwisselen met wat andere klusjes op de tuinderij.

Uiteraard houden we ons aan de geldende richtlijnen qua afstand en hygiëne. 

Stuur een berichtje naar tuinderij@devoedselketen.nl om je aan te melden.

Meer doen met fruit en vaste planten

Achter de schermen en onttrokken aan blikken van de buitenwereld dromen ze bij de Voedselketen verschillende plannen uit. Tijd om een tipje van de sluier op te lichten. Zo’n negen jaar geleden volgde Elise de Permaculture Design Course bij Aranya in Engeland en daar werd de liefde voor voedsel verbouwen geboren. Op stage – in een jaar op de Warmonderhof – ontdekte ze haar voorkeur voor vaste planten en nu loopt Elise al meer dan een jaar rond op Tuinderij de Voedselketen. Zij onderzoekt de mogelijkheden om bij de Voedselketen meer te doen dan groente telen. Nu al bedient de tuinderij zo’n 45 gezinnen met een groentepakket, maar mettertijd zal de vaste beplanting meer oogst leveren dan voor deze CSA-abonnementen nodig is…. Dus wat te doen met al die extra oogst?

Meer lezen over “Meer doen met fruit en vaste planten”

Stage lopen op de Voedselketen

Ben je gemotiveerd om zelf tuinder te worden, en wil je werken met methodes uit permacultuur, agroecologie en agroforestry? Volg je een opleiding (biologische) landbouw of iets vergelijkbaars? We hebben plek voor stagiaires op ons CSA groentepakketten bedrijf. Daarnaast heeft ons bedrijf aanvullende takken met fruit en vaste planten voor losse verkoop en verwerking.

Thema’s waarover je bij ons meer kan leren zijn biodiversiteit bij de inzet van plaagbestrijding, opbouw van een gezonde bodem en het werken met plantaardige bemesting.

Meer lezen over “Stage lopen op de Voedselketen”

GEWOON DROMEN EN DOEN

Joanne is een van de docenten van de Permacultuur jaarcursus van Tuinderij de Voedselketen. Zij neemt een weekend lang het onderwerp ecologie voor haar rekening. Wij kennen elkaar van het eerste Permacultuurfestival in 2015, waar we ons in een workshop bogen over het onderwerp permacultuur en educatie. De twee begrippen zijn sindsdien inspirerend bij alles wat ze onderneemt. Joanne is met ongelooflijk veel dingen bezig, maar op dit moment staan haar plannen rond de Burgerboerderij de Patrijs op de voorgrond.

Meer lezen over “GEWOON DROMEN EN DOEN”

Terugkijken en opruimen in de permacultuurtuin

Tekst Alex Schreiner
Foto’s François De Heel, Pixabay

In 2019 mocht ik voor Seizoenen van Velt een jaar lang de ontwikkelingen in mijn permacultuur (privé) tuin bij houden. Het komende jaar zullen we deze artikelen hier op de website plaatsen.

Dit artikel verscheen eerder in Seizoenen nr 6 – 2019 van Velt waar Alex een jaar lang de ontwikkelingen in haar privé tuin bijhield. Download het artikel hier als pdf.

November en december zijn de maanden waarin de dagen almaar korter worden. En kouder. Ik hou van deze tijd van het jaar. Niets hoeft en de tuinderij vraagt minder werk. Zonder schuldgevoel op de bank zitten terwijl het buiten donker is, wetend dat het onkruid even niet zo hard groeit: het kan gewoon. De tuin komt tot rust en ik ook.
Helemaal niets doen? Dat nu ook weer niet. Deze periode is bij uitstek een moment om terug te kijken op het afgelopen jaar, en om op te ruimen
zodat ik het nieuwe jaar goed kan inzetten.

Meer lezen over “Terugkijken en opruimen in de permacultuurtuin”

Mijnwerkerskool

Nu de herfst goed is begonnen hebben we weer vaker kool in het pakket. De boerenkool en palmkool bewaren we nog even voor het kouder wordt, maar de Taunton’s Kale staat er goed bij na de regen van de afgelopen tijd en ook de koolrabi groeit mooi door. Die laatste is natuurlijk vooral bekend voor de eetbare kool, maar ook het blad is eetbaar.

Maar wat maak je er dan mee klaar?

Meer lezen over “Mijnwerkerskool”